Dauer
3 Jahre
Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ
Was macht man in diesem Beruf?
Als Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ bereitest und richtest du leckere Speisen zu. Du berätst Gäste, nimmst ihre Bestellungen entgegen und präsentierst ihnen das Angebot. Im Backoffice übernimmst du die Arbeitsplanung und stellst in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam die Warenbestellung sicher. Dabei kontrollierst du auch die Qualität der Produkte und sorgst dafür, dass alles hygienisch und ordentlich ist 🍔🍴
Durch deine Arbeit sorgst du dafür, dass Menschen lecker essen können und sich in der Gastronomie wohlfühlen.
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Tätigkeiten
Als Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ arbeitest du in Restaurants mit langen Öffnungszeiten und machst verschiedene Aufgaben, die mit Essen, Trinken und Geschäft zu tun haben. Du arbeitest oft zu unterschiedlichen…
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Jetzt startenVoraussetzungen & Anforderungen für diese Ausbildung
Voraussetzungen, die du für die Lehre erfüllen solltest
abgeschlossene Volksschule
Freude am Umgang mit Menschen und Lebensmittel
Organisationstalent
Verantwortungsbewusstsein
Gästeorientierung
Flexibilität
Freundlichkeit
Zuverlässigkeit
Vernetztes Denken
Bewusstsein für Hygiene
guter Geruchs- und Geschmackssinn
Schulische Anforderungen
Schulfach
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Mathematik
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
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Zahl und Variable
Form und Raum
Grössen und Masse
Funktionale Zusammenhänge
Daten und Zufall
Schulsprache
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Details anzeigen
Lesen
Hören
Schreiben
Teilnahme an Gesprächen
Zusammenhängendes Sprechen
Naturwissenschaften
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Details anzeigen
Lesen
Informationen erschliessen
Ordnen, strukturieren, modellieren
Einschätzen und beurteilen
Entwickeln und umsetzen
Mitteilen und austauschen
Fremdsprachen
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Details anzeigen
Hörverstehen
Leseverstehen
Teilnahme an Gesprächen
Zusammenhängendes Sprechen
Schreiben
Zukunftsperspektiven
Jobs
Spannende Einsteiger-Jobs als Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ
Wie weiter nach dem Lehrabschluss? Mit einer Ausbildung als Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ findest du auf unserer Partner-Webseite Professional.ch spannende Einsteiger-Jobs.
- Mitarbeiterin Gastronomie
Vollzeit bei Hooters Interlaken GmbH in Sundlauenen - SERVICE- & BUFFETMITARBEITER 100 % w/m
Vollzeit bei Seerestaurant Rorschach in Rorschach - Zivildienstleistende als Koch, Pflichtenheft 101150 100%
Vollzeit bei Luzerner Kantonsspital in Luzern - Chef de Service Banquet - 100%
Vollzeit bei Kongresshaus Zürich AG in Zürich - Mitarbeiter:in Patienten-Hotellerie 20-60%
Teilzeit bei Universitätsspital Zürich in Zürich - Mitarbeiter/in Frühstücksservice im Aushilfspensum
Vollzeit bei Swiss Holiday Park AG in Morschach - Servicemitarbeiter Frühstück (m/w/d) 80-100% ab sofort
Voll- und Teilzeit bei Grand Hotel National AG in Luzern - Leitung Gastronomie 80-100%
Voll- und Teilzeit bei Seniorenzentrum Rigahaus in Chur - Studenten-Aushilfen im Verkauf (w/m/d) 40-60%, im Stundenlohn, in den Filialen rund um Luzern
Teilzeit bei Confiserie Bachmann AG in Weert - Mitarbeiter:in Gastronomie 50%
Teilzeit bei Universitätsspital Zürich in Zürich
Weiterbildungen
Erweiterte/verkürzte Grundbildung Als Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ kannst du deine Kenntnisse und Fähigkeiten durch verschiedene Kurse erweitern. Diese werden von Berufsverbänden, Fach- und Berufsfachschulen und Höheren Fachschulen angeboten.
Berufsprüfung (BP) Nach deiner Lehre hast du die Möglichkeit, eine Berufsprüfung zu absolvieren. Mit einem eidgenössischen Fachausweis kannst du dann zum Beispiel Gastro-Betriebsleiter/in BP oder Bereichsleiter/in Restauration BP werden.
Höhere Fachprüfung (HFP) Du kannst deine Karriere noch weiter vorantreiben, indem du eine Höhere Fachprüfung machst. Danach könntest du zum Beispiel als Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie HFP oder Gastro-Unternehmer/in HFP arbeiten.
Höhere Fachschule (HF) An einer Höheren Fachschule kannst du dich zum Hotelier/e-Gastronom/in HF weiterbilden. Hier erhältst du ein eidgenössisches Diplom.
Fachhochschule Du könntest auch an einer Fachhochschule studieren und zum Beispiel einen Bachelor of Science in Lebensmitteltechnologie erwerben. Aber Vorsicht: Die Zulassungsbedingungen sind von Fachhochschule zu Fachhochschule unterschiedlich. Manchmal brauchst du eine Berufsmaturität oder eine abgeschlossene HF. Manchmal kannst du dich auch mit Arbeitsbeispielen bewerben.
Informationsveranstaltungen
Schnupperlehren und Lehrstellen
Finde deine Schnupperlehre oder bewirb dich für eine Lehrstelle:
Lehrstellen nach Kantonen
Aargau: 9Appenzell-In.: 0Appenzell-Au.: 0Bern: 11Baselland: 1Basel-Stadt: 3Freiburg: 1Genf: 3Glarus: 1Graubünden: 2Jura: 0Fürstentum Liechtenstein: 0Luzern: 4Neuenburg: 0Nidwalden: 1Obwalden: 0St. Gallen: 16Schaffhausen: 0Solothurn: 1Schwyz: 1Thurgau: 3Tessin: 0Uri: 0Waadt: 15Wallis: 3Zug: 3Zürich: 33
